烘盘,又名托盘、烤盘，是指在干燥箱中盛放物料的器具，一般由金属制成。
在工业生产，烘盘一般不单独使用，均装备在烘干箱、真空烘箱等设备中一起工作。
各种烘盘优缺点比较：
无孔盘：通透性较差，适用于粉体、液体状物料；
打孔盘：通透性一般，适用于颗粒状物料；
手工井字盘：通透性好，适用于条、片状物料及松散物料。
